project manager
Antonio Guidolin

interior designer
Sonia Santacatterina

La sala colazione è organizzata attorno al lungo banco buffet lineare: lo sviluppo in posizione non centrale lascia libero un ampio corridoio per fluidificare i flussi mattutini e agevolare il lavoro del personale. Il mobile alterna sapientemente ante chiuse, vani refrigerati e nicchie espositive, messi in risalto da un’illuminazione sottopensile continua.

I tavoli con basamento centrale massimizzano lo spazio per le gambe e agevolano la pulizia della sala. Le sedute richiamano le tonalità terracotta e i legni chiari dell’ingresso, alternando poltroncine a comodi divanetti a panca che ottimizzano lo spazio lungo i muri. Infine, una quinta divisoria su misura a listelli verticali scherma i tavoli senza togliere luce, integrando scaffalature geometriche aperte.